Longe de porc en canne, écologique ,100% ibérique, au glands

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Sachet de 100 grammes de longe écologique, tranchée et emballée sous vide, de porc ibérique 100% nourri avec des glands.

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Description

Définition/strong>: Longe de porc,longe emboutie ou longe en canne, au glands, 100% ibérique, de production biologique.
Composition: Longe de porc 100% ibérique, au glands, de production biologique, ail, paprika, (les deux sont écologiques), et sel de mer.
Caractéristiques générales:C’est la pièce la plus maigre après le surlonge. Il a des stries de graisse intercalée pareil au jambon séché. Il est farci dans l’intestin naturel avec une période de séchage de trois à cinq mois selon la taille. 

Présentation:
– En tranches et emballées sous vide.

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg